Güde Kochmesser,
Serie Synchros, Klingenlänge 23 cm Artikelnummer: S805/23
Mit THE KNIFE. haben wir das Schneiden revolutioniert. Mit SYNCHROS fu¨hren wir die Evolution fort! Der Name ist Programm – SYNCHROS synchronisiert Hand und Messer und ermöglicht dank des innovativen Designs eine flexible Greifposition fu¨r einen universellen Einsatz. Ein völlig neues Schneiderlebnis.
* innovatives Griffdesign
* neuartige erhöhte Griffposition
* immer gleiche Griffgröße
* durchgehender unterliegender Erl
* massiver konvexer Holzgriff aus Räuchereiche
* fließender Übergang zwischen Griff und Klinge
* aus einem Stück geschmiedet
* durchgeschliffene Klinge am Bart
* leicht konvexe Form der Wate
Damit die Schärfe möglichst lange anhält, das Messer nach dem Gebrauch mit Wasser reinigen und Abtrocknen (nicht in der Spülmaschine reinigen oder im Wasser liegen lassen). Sollte das Messer nach einer gewissen Zeit an Schärfe verlieren, kann es mit einem Naturschleifstein sehr fein wieder nachgeschliffen werden. Um die schöne Holzstruktur zu erhalten, empfiehlt es sich den Holzgriff regelmäßig mit passendem Öl einzuölen.
Klingenlänge: 23 cm