Güde Messer Santoku "Caminada" 18 cm, Walnussholz #K1-AC-2/18 & Holzscheide

Artikelnummer: K1-AC-2/18

EAN: 4006214085235

Kategorie: Eiche/Walnuss/Delta/Synchros

Güde Messer Santoku "Caminada" 18 cm, Walnussholz #K1-AC-2/18 & Holzscheide
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Beschreibung

Güde Santoku Messer,
geschmiedet, Serie Caminada
Klingenlänge 18 cm Artikelnummer: K1-AC-2/18

Die Caminada Messer entstanden aus einer Zusammenarbeit von Andreas Caminada und der Manufaktur Güde in Solingen. Bereits mit 33 Jahren erhielt Andreas Caminada drei Michelin-Sterne und 19 GaultMillau-Punkte und bekocht Gäste aus aller Welt im Schloss Schauenstein in Fürstenau.

Das Messer ist aus einem einzigen Stück Solinger Stahl geschmiedet. Der Griff ist aus Walnussholz gefertigt, das aus dem Prättigau, einer Region in Andreas Caminadas Heimat Graubünden, stammt. Durch as Walnussholz liegt das Messer geschmeidig in der Hand und sorgt für eine perfekte Führung.

Das Messer ist sehr dünn ausgeschliffen, um ein präzises Schneiden zu ermöglichen. Damit die Schärfe möglichst lange anhält, das Messer nach dem Gebrauch mit Wasser reinigen und Abtrocknen (nicht in der Spülmaschine reinigen oder im Wasser liegen lassen). Sollte das Messer nach einer gewissen Zeit an Schärfe verlieren, kann es mit einem Naturschleifstein sehr fein wieder nachgeschliffen werden. Um die schöne Holzstruktur des Walnussholzes zu erhalten, empfiehlt es sich den Holzgriff regelmäßig z. B. mit Macadamianussöl einzuölen.

Klingenlänge: 18 cm

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